Kıymalı Tarhana Çorbası Bebekler için

Kıymalı Tarhana Çorbası Bebekler için; Ülkemizde tarhana çorbasının birçok çeşidi bulunmaktadır ve fazlaca tüketilmektedir.  Yöresel olarak farklılıklar olmasına rağmen genelde ana malzemeleri un, yoğurt, soğan, domates, kırmızıbiber, yeşilbiber, nane, tuz ve baharat şeklinde sıralayabiliriz.

Kıymalı Tarhana Çorbası için Malzemelerimiz;

*2 yemek kaşığı tarhana (15 dakika önceden et suyu ile ıslatılmış )

*1büyük köfte boyutunda kıymamız ( kuzu kıyma)

*1 yemek kaşığı zeytinyağı

*4 yemek kaşığı yazdan hazırlamış olduğumuz domates sosu

*1 diş sarımsak

*1 adet küçük boy soğan

*1 tatlı kaşığı tereyağı

*1 tatlı kaşığı nane

*1 su bardağı et suyu

Bebekler için kıymalı tarhana çorbasının hazırlanışı;

Tenceremizi ocağımıza koyduktan sonra zeytinyağımızı koyalım, kıymamızı ilave edip biraz kavuralım ardından soğanı ekleyelim. Sonrasında sarımsağı, tereyağını, domates sosunu, tarhanayı suyu ile birlikte ekliyoruz. Son olarak et suyumuzu ilave edip iyice malzemelerin birleşmesi için karıştırıyoruz.

İyice karıştırdıktan sonra naneyi ekliyoruz. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika kontrol ederek pişirelim ve kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika iyice piştikten sonra altını kapatalım.

Şimdiden deneyecek olan annelerimize kolay gelsin, miniklerimize de afiyet olsun.

Bebeklerimiz için ilginizi çekebilecek diğer tariflerimiz için tıklayınız.

Berkay Danışmanlık İnsan Kaynakları
İnsan Kaynakları Yöneticisi
GÜLDAN ŞAHBAZ – 03.07.2020